Á la carte meny


För Dryckesmeny  tryck här.

 

 

 


 

Förrätter

 

10 årsjubileum-
Ett glas bubbel & ostron
100;-

 

Fläderbakad vit sparris
citronhollandaise, forellrom, örter & lufttorkad Tvärnöskinka
145;-
 

Handskuren tartar
på svensk hängmörad oxinnanlår, ingefärsemulsion, krispig kapris, silverlök & krasse
149;-

Löjromstoast
Kalix löjrom, syrad rödlök, gräddfil, citron & smörstekt bröd
159;-

 

 



Huvudrätter

 

Dovhjort från trakten
lökkräm, ramslöksmajjo, viltsky, picklad shiitake & sotad steklök

239;-

Smörstekt Bolmengös
vittvinsås, ramlöksolja, fänkål, krispig potatis & nässlor

249;-

 

Bakad rotselleri

kökets pesto, riven parmesan, champinjoner, citron & krasse

189;-

 

 


 

Desserter

 

Crème Brûlée
smaksatt med rosmarin
 99,-

Amaretto körsbär
mandelkaka, kondenserad mjölk & körsbärssorbet

119;-

En riktigt god ost
med havtornsmarmelad

65;-

 



Supéerbjudande
 

Fläderbakad vit sparris
citronhollandaise, forellrom, örter & lufttorkad Tvärnöskinka

Dovhjort från trakten
lökkräm, ramslöksmajjo, viltsky, picklad shiitake & sotad steklök

Crème Brûlée
smaksatt med rosmarin
469;-

 


 

Alltid på Korrö
 

Den klassiska Korrö schnitzeln
räkor, vit sparris, bearnaise, sky, citron & färsk pommes frites
199;-


Hamburgaren
på svensk hängmörad högrev, picklad silverlök, ost, vår ketchup, tryffelmajjo, sallad, bifftomat & färsk pommes frites
195;-
 

Varmrökta Laxen
anitasås, ångade ärtor, ärtskott, citron & dillslungad potatis
189;-

 

 


 

Barnmeny

 

Schnitzel
med våra klassiska tillbehör
 125;-

Hemgjorda kycklingnuggets
pommes & dipp
75;-

Pannkakor
grädde & jordgubbssylt
65;-


Har ni några allergier? Meddela vår personal vid beställning.

 

 

34040 small br%c3%a4dabildpuff

 

Har ni några allergier? Meddela vår personal vid beställning.

 

Årets natur & kulturupplevelse

Hälsa & Gourmetvandringen på Korrö förenar de bästa småländska smakerna med berättelser, och en och annan skröna, om växter och djur. Naturen är matsal och Korrös Naturguide är ciceron!
Arrangemanget vann första pris i klassen "Årets Natur & Kulturupplevelse" i STFs turismpaket 2011.

Korrö 
360 24 Linneryd

Tel: 0470 -342 49

E-mail: info@korro.se