RESTAURANG & CAFÉ

Njut av maten på Korrö


Á la carte


Vardagskvällar ,Lördagar & söndagar. Vi erbjuder även take away på vår a la carte matsedel.

Snacks

 Mammutholiver  45:-
Ostron Fine de Claire 35:-/st

Ost & Chark för 2 pers. 195:-
”Dirty Fries”
Wrångebäck, silverlök, trattisar & tryffelmajjo 129;-


Förrätter

Sotad pilgrimsmussla
skum på ramslök, kålrabbi, jalapeño, krutonger & smörgåskrasse
199:-


Råbiff
på småländskt nötinnanlår, dragonemulsion, picklad tomat, friterade shoestrings, parmesan & krasse
189:- / 239:-

Toast Skagen

toppad med löjrom, smörstekt toast, dill & citron
179:-/ 219:-


Vit sparris
i fläder & vittvin, emulsion på libbsticka, skogschampinjon i brynt smör & marconamandlar
199:-

 

Huvudrätter

Pepparstekt dovhjort
skysås, rotselleripuré, primörmorötter, plommon i timutpeppar & slungad grönkål

369:-

Bakad röding
vitvinssås med gräslöksolja, gulbeta, sparrisbroccoli, friterad nässla & örter
325:-

Småländsk ryggbiff
stekt med kappan, vitlök & ramslökssmör, grön sparris, parmesan, picklad steklök, kökets rödvinssås & färsk pommes frites
369:-

Svamprisotto
toppad med shimeji, parmesan & örter
299;-

Desserter

Crème Brûlée
smaksatt med vanilj & rosmarin
119:-

Pavlova
med lättvispad grädde, färska bär, curd & rostad vit choklad
119:-

Rabarber & kardemummaglass
tartlett, rabarberkompott & vaniljråkräm

129:-

Kökets romrussin
& vaniljglass
99:-


 

Supéerbjudande

Toast Skagen
toppad med löjrom, smörstekt toast, dill & citron

Pepparstekt dovhjort
skysås, rotselleripuré, primörmorötter, plommon i timutpeppar & slungad grönkål

Crème Brûlée
smaksatt med vanilj & rosmarin
655:-

 

Alltid på Korrö

Den klassiska Korrö schnitzeln
på småländskt kött, räkor, bearnaise, sky, vit sparris, citron & färsk pommes frites
28
9:-

Hamburgaren/ Halloumiburgaren
småländsk högrev, silverlök, cheddar, vår ketchup, tryffelmajjo & färsk pommes frites
229:- /219:-


Varmrökt lax från Brorssons
ångade ärtor, anitasås, dill, citron & dillpotatis
269:-

 

Barnmeny

Schnitzel
med våra klassiska tillbehör
209:-


Barnburgare
på småländsk högrev med våra klassiska tillbehör
145:-


MSC Fish N chips
färsk pommes & remoulade
135:-

Ekologiska pannkakor
krav- märkt grädde & vår jordgubbssylt
95:-

Fasta bilder

Passa på och gör en aktivitet efter eller innan maten!

Många besöker restaurangen i samband med en aktivitet.

Platserna i restaurangen bokar du via oss eller går det lika bra att droppa in. Vi har ca 150 uteplatser, större delen under tak, samt lika många inne. Det är bara i matsalen som det är bordsbokning som krävs.

SE AKTIVITETER HÄR