RESTAURANG & CAFÉ

Njut av maten på Korrö

Á la carte 

Lördagar & söndagar övrig tid efter ök.
 

Snacks

Chips & dipp med löjrom 119;-
Gratinerade chips & västerbottenost 45;-
Älgölkorv, oliver & cornichons 89;-


Förrätter

Gratinerade havskräftor
med vitlök & mozzarella, citrusaioli, kökets surdegsfoccacia
179;-

Småländsk råbiff
på handskuret nötinnanlår, soyamajonäs, silverlök, riven äggula, krispig potatis & örter
169;-

Toast Skagen
toppad med löjrom, smörstekt toast, dill & citron
139;-

”Potatis & purjolökssoppa”
vaktelägg, löjrom, roselleri, gräddfil & örter
149;-

Huvudrätter

Dovhjort från Bro
smörad rotselleripuré, pärllökssky, pumpa & kål från Solmarka gård i variation
329;-

Smörstekt torskrygg
musselsås, spetskål från Solmarka gård i variation, enoki-svamp & krispig rödbeta

299;-

Småländsk entrecote
”vintertomatsallad”, skysås, vattenkrasse & pommes frites

319;-

Vegetariskt alternativ
Boveterisotto med rökta Botulfmorötter, shiitake & grönkål
219;-


 

Desserter

Crème Brûlée
smaksatt med rosmarin
 99,-

”Cheesecake”
Gul kiwisorbet, färskostparfait, lemoncurd & digestive

119;-

Chokladsorbet
kokos & mandelkaka, lättvispad grädde, körsbär inlagda i rom & maräng på muscovadosocker
119;-

Korröpralin
på nypon & brynt smör
30;-/st


 

Supéerbjudande

Toast Skagen
toppad med löjrom, smörstekt toast, dill & citron

Dovhjort från Bro
smörad rotselleripuré, pärllökssky, pumpa & kål från Solmarka gård i variation

Crème Brûlée
smaksatt med rosmarin
525;-

 

Alltid på Korrö

Den klassiska Korrö schnitzeln
på småländskt kött, räkor, vit sparris, bearnaise, sky, citron
& färsk pommes frites
219;-

Hamburgaren
småländsk högrev, silverlök, cheddar, vår ketchup, tryffelmajjo
& färsk pommes frites
219;-
 
Varmrökta Laxen
Anitasås, ångade ärtor, ärtskott, citron & dillslungad potatis
199;-

 

Barnmeny

Schnitzel
med våra klassiska tillbehör
 149;-

Fish N chips
pommes & remoulade
75;-

Ekologiska pannkakor
grädde & jordgubbssylt
65;-

Passa på och gör en aktivitet efter eller innan maten!

Många besöker restaurangen i samband med en aktivitet.

Platserna i restaurangen bokar du via oss eller går det lika bra att droppa in. Vi har ca 100 uteplatser, större delen under tak, samt lika många inne. Det är bara i matsalen som det är bordsbokning som krävs.

SE AKTIVITETER HÄR