RESTAURANG & CAFÉ

Njut av maten på Korrö

Á la carte


Vardagskvällar ,Lördagar & söndagar. Vi erbjuder även take away på vår a la carte matsedel.

Snacks

 Mammutholiver  45;-
Ostron Fine de Claire 35;-/st

Saltade chips med löjromsdipp 99;-


Förrätter

Svamptoast
på kökets foccacia med på kantareller, champinjoner, shiitake, riven gruyère, örter & picklad shimejji
189;-

Småländsk råbiff
på oxinnanlår, friterad jordärtskocka, syrlig lök, jordärtskockspuré, rå hyvlad champinjon, smörgåskrasse & riven gravad äggula
189; -

Toast Skagen

toppad med löjrom, smörstekt toast, dill & citron
179; -


Sashimi på Bolmengös
kräm på äppelcidervinäger, löjrom, surdegskrutonger, äpple, pepparrot, rimmad gurka & rökt granolja
199;-

 

Huvudrätter

Dovhjortsytterfilé från Bro
pepparsky, puré på pumpa & morot, picklad pumpa, stekt morot, inlagda plommon med smak av timutpeppar samt friterad grönkål

359;-

Smörstekt gös från Bolmen
kräftsås, inlagda cocktailtomater, kantareller, bakad purjolök, forellrom, krondillsolja & örter
339; -

Småländsk entrecote
skysås, inkokt & friterad svartrot, kantarellsmör & picklade steklökar
359; -

Bakat Solmarkaägg
västerbottensoppa, stekta kantareller, friterad & inkokt svartrot samt friterad grönkål
299; -
 

Desserter

Crème Brûlée
smaksatt med rosmarin
119;-

Pavlova
med lättvispad grädde, färska bär, limecurd & rostad vit choklad
119; -

Blåbär
karamellglass, punschgelé, vaniljkokt blåbärskompott & havreflarn
129;-


Kökets romrussin
& glass
99; -

Dagens sorbet
55;-


 

Supéerbjudande

Toast Skagen
toppad med löjrom, smörstekt toast, dill & citron

Dovhjortsytterfilé från Bro
pepparsky, puré på pumpa & morot, picklad pumpa, stekt morot, inlagda plommon med smak av timutpeppar samt friterad grönkål

Crème Brûlée
smaksatt med rosmarin
625;-

 

Alltid på Korrö

Den klassiska Korrö schnitzeln
på småländskt kött, räkor, vit sparris, bearnaise, sky, citron & färsk pommes frites
27
9;-

Hamburgaren/ Halloumiburgaren
småländsk högrev, silverlök, cheddar, vår ketchup, tryffelmajjo & färsk pommes frites
229;- /219;-


Varmrökt lax från Brorssons
ångade ärtor, anitasås, dill, citron & dillpotatis
249;-

 

Barnmeny

Schnitzel
med våra klassiska tillbehör
199;-

MSC Fish N chips
färsk pommes & remoulade
95;-

Ekologiska pannkakor
krav- märkt grädde & vår jordgubbssylt
85;-

Passa på och gör en aktivitet efter eller innan maten!

Många besöker restaurangen i samband med en aktivitet.

Platserna i restaurangen bokar du via oss eller går det lika bra att droppa in. Vi har ca 150 uteplatser, större delen under tak, samt lika många inne. Det är bara i matsalen som det är bordsbokning som krävs.

SE AKTIVITETER HÄR