RESTAURANG & CAFÉ

Njut av maten på Korrö

Á la carte

Vardagskvällar ,Lördagar & söndagar. Vi erbjuder även take away på vår a la carte matsedel.

Snacks

 Mammutholiver  45;-
Ostron Fine de Claire 35;-/st

Saltade chips med löjromsdipp 99;-


Förrätter

Havskräftssoppa
pilgrimsmousselin, inlagd fänkål, krispig levain & örter
189; -

Småländsk råbiff
på oxinnanlår, picklad kantarell, syrlig chili, friterade shoestrings, lök & vitlöksemulsion, krasse & torkad trumpetsvamp
189; -

Toast Skagen

toppad med löjrom, smörstekt toast, dill & citron
169; -

Eldad fetaost
betor från Botulf, rostade valnötter, honung, sesamolja & örter
169;-

 

 

Huvudrätter

Pepparbiff på hjortinnanlår
skysås, pepparsås, jordärtskocka, syrliga lökar, svamp & honungsglaserade morötter

329; -

Brynt torskrygg
vitvinssås, olja på libbsticka & jalapeño, variation på blomkål, inlagda vindruvor & krasse

319; -

Småländsk entrecote
skysås, ingefärsolja, soyaemulsion, pak choy, syrlig chili & örter
339; -

Saffransrisotto
rostade hasselnötter, krispig grönkål, picklad chili & parmesan
289; -


 

Desserter

Crème Brûlée
smaksatt med rosmarin
99;-

Pavlova
med lättvispad grädde, färska bär, björnbärnscurd & rostad vit choklad
99; -

Fattig riddare
med färskost smaksatt med kardemumma serveras med nyslagen vaniljglass

119; -

Kökets amarettokörsbär
& glass
75; -


 

Supéerbjudande

Toast Skagen
toppad med löjrom, smörstekt toast, dill & citron

Pepparbiff på hjortinnanlår
skysås, pepparsås, jordärtskocka, syrliga lökar, svamp & honungsglaserade morötter

Crème Brûlée
smaksatt med rosmarin
595;-

 

Alltid på Korrö

Den klassiska Korrö schnitzeln
på småländskt kött, räkor, vit sparris, bearnaise, sky, citron & färsk pommes frites
239;-


Hamburgaren/ Halloumiburgaren
småländsk högrev, silverlök, cheddar, vår ketchup, tryffelmajjo & färsk pommes frites
219;- /199;-


Varmrökt lax från Brorssons
ångade ärtor, anitasås, dill, citron & dillpotatis
209;-

 

Barnmeny

Schnitzel
med våra klassiska tillbehör
169;-

MSC Fish N chips
färsk pommes & remoulade
85;-

Ekologiska pannkakor
krav- märkt grädde & vår jordgubbssylt
75;-

Passa på och gör en aktivitet efter eller innan maten!

Många besöker restaurangen i samband med en aktivitet.

Platserna i restaurangen bokar du via oss eller går det lika bra att droppa in. Vi har ca 150 uteplatser, större delen under tak, samt lika många inne. Det är bara i matsalen som det är bordsbokning som krävs.

SE AKTIVITETER HÄR