RESTAURANG & CAFÉ

Njut av maten på Korrö


Á la carte


Vardagskvällar ,Lördagar & söndagar. Vi erbjuder även take away på vår a la carte matsedel.

Snacks

 Mammutholiver  45;-
Ostron Fine de Claire 35;-/st

Ost & Chark för 2 pers. 195;-


Förrätter


Burrata
timutpepparinlagda färska plommon, plommonreduktion, basilika & surdegskrutonger
189; -


Råbiff
på småländskt nötinnanlår, gochujangmajjo, grön syrlig chili, silverlök, riven parmesan, smörgåskrasse & krispig potatis
199; -

Toast Skagen

toppad med löjrom, smörstekt toast, dill & citron
179; -


Sotad pilgrimsmussla
kyld gurksoppa, blekselleri, honungsmelon & forellrom
199;-

 

Huvudrätter

Bakad ryggbiff
Småländsk, tryffelmajjo, grön sparris, picklad röd steklök, stekt shiitake, svamppulver & skysås
359;-

Smörstekt gös från Bolmen
råmarinerad kålrabbi, picklad grön tomat, vitvinssås smaksatt med fläder & gräslök

345; -

Småländsk entrecote
salsa verde, parmesan, Pimiento de Padrón, aioli , örter, skysås & färsk pommes frites
369; -

Gnocchi
stekt gnocchi, parmesan, picklad röd steklök, stekt shiitake, grön sparris & brynt smör
299; -

Desserter

Crème Brûlée
smaksatt med vanilj & rosmarin
119;-

Pavlova
med lättvispad grädde, färska bär, passionsfruktcurd & rostad vit choklad
119; -

Bakad vit chokladpastej
lime/myntasorbet, basilikamarinerade jordgubbar & rostad sockerkaka

129;-

Kökets romrussin
& glass
99; -

Dagens sorbet
55;-


 

Supéerbjudande

Toast Skagen
toppad med löjrom, smörstekt toast, dill & citron

Bakad ryggbiff
Småländsk, tryffelmajjo, grön sparris, picklad röd steklök, stekt shiitake, svamppulver & skysås

Crème Brûlée
smaksatt med vanilj & rosmarin
645;-

 

Alltid på Korrö

Den klassiska Korrö schnitzeln
på småländskt kött, räkor, vit sparris, bearnaise, sky, citron & färsk pommes frites
27
9;-

Hamburgaren/ Halloumiburgaren
småländsk högrev, silverlök, cheddar, vår ketchup, tryffelmajjo & färsk pommes frites
229;- /219;-


Varmrökt lax från Brorssons
ångade ärtor, anitasås, dill, citron & dillpotatis
259;-

 

Barnmeny

Schnitzel
med våra klassiska tillbehör
199;-

MSC Fish N chips
färsk pommes & remoulade
115;-

Ekologiska pannkakor
krav- märkt grädde & vår jordgubbssylt
95;-

Passa på och gör en aktivitet efter eller innan maten!

Många besöker restaurangen i samband med en aktivitet.

Platserna i restaurangen bokar du via oss eller går det lika bra att droppa in. Vi har ca 150 uteplatser, större delen under tak, samt lika många inne. Det är bara i matsalen som det är bordsbokning som krävs.

SE AKTIVITETER HÄR