RESTAURANG & CAFÉ

Njut av maten på Korrö

Á la carte


Vardagskvällar ,Lördagar & söndagar. Vi erbjuder även take away på vår a la carte matsedel.

Snacks

 Mammutholiver  45;-
Ostron Fine de Claire 35;-/st

Saltade chips med löjromsdipp 99;-


Förrätter

Burrata
tomatconsommé, sotad persika, färsk basilika, olivolja & rostade pumpafrön
189; -

Småländsk råbiff
på oxinnanlår, serveras med dragonemulsion, picklad shiitake, krispig potatis, örter & parmesan
189; -

Toast Skagen

toppad med löjrom, smörstekt toast, dill & citron
179; -


Carpaccio på pilgrimsmussla
skaldjursemulsion, grön jordgubbe, forellrom, picklad grön chili, nouc chamsås, örter & friterad ostronskivling
199;-

 

Huvudrätter

Bakad lammrostbiff
skysås, rökt rotselleripuré, sotad grön sparris, friterad salvia samt ramslökssnö, syrlig lök & örtsmör

349;-

Smörstekt gös från Bolmen
vitvinssås smaksatt med ramslök, rapsskott, fänkål, syrlig kålrabbi & örter

339; -

Småländsk entrecote
skysås, chimichurri, lökcrème, picklad rödlök, padrons, parmesan & färsk pommes
359; -

Nässelrisotto
smaksatt med vit sparris & parmesan
299; -


 

Desserter

Crème Brûlée
smaksatt med rosmarin
119;-

Pavlova
med lättvispad grädde, färska bär, limecurd & rostad vit choklad
99; -

Jordgubbar
råmarinerade jordgubbar i citronmelis & mynta, citronsorbet, krutong på sockerkaka & vanlijskum
129;-


Kökets romrussin
& glass
99; -

Dagens sorbet
55;-


 

Supéerbjudande

Toast Skagen
toppad med löjrom, smörstekt toast, dill & citron

Bakad lammrostbiff
skysås, rökt rotselleripuré, sotad grön sparris, friterad salvia samt ramslökssnö, syrlig lök & örtsmör

Crème Brûlée
smaksatt med rosmarin
625;-

 

Alltid på Korrö

Den klassiska Korrö schnitzeln
på småländskt kött, räkor, vit sparris, bearnaise, sky, citron & färsk pommes frites
27
9;-

Hamburgaren/ Halloumiburgaren
småländsk högrev, silverlök, cheddar, vår ketchup, tryffelmajjo & färsk pommes frites
229;- /219;-


Varmrökt lax från Brorssons
ångade ärtor, anitasås, dill, citron & dillpotatis
249;-

 

Barnmeny

Schnitzel
med våra klassiska tillbehör
199;-

MSC Fish N chips
färsk pommes & remoulade
95;-

Ekologiska pannkakor
krav- märkt grädde & vår jordgubbssylt
85;-

Passa på och gör en aktivitet efter eller innan maten!

Många besöker restaurangen i samband med en aktivitet.

Platserna i restaurangen bokar du via oss eller går det lika bra att droppa in. Vi har ca 150 uteplatser, större delen under tak, samt lika många inne. Det är bara i matsalen som det är bordsbokning som krävs.

SE AKTIVITETER HÄR