RESTAURANG & CAFÉ
Njut av maten på Korrö
God mat i fantastisk miljö
Alldeles intill Ronnebyån ligger Korrö Restaurang & Café. Här kan du äta gott och få en måltidsupplevelse utöver det vanliga. Vi serverar småländska och svenska
klassiker på råvaror hämtade från jord, skog och vatten framtagna av vårt eget kök.
Restaurangen, som har fullständiga rättigheter, erbjuder både lunch och a la carte på kvällar och helger. Vår strävan är alltid och i den mån det går,
att använda oss av ekologiska och närproducerade produkter.
Frukost lördagar & söndagar 08-10 135;-/person
Á la carte
Lördagar & söndagar övrig tid efter ök. Vi erbjuder även take away på vår a la carte matsedel, 10% i rabatt.
Snacks
Chips & dipp med löjrom 119;-
Ostron Fine de Claire 30;-/st
Älgölkorv, oliver & cornichons 89;-
Förrätter
Vit sparris
sås på brynt smör, champagnevinäger, hasselnötter & champinjoner serveras med emulsion på libbsticka
169;-
Norröna Matjes
rivet ägg, brynt smör, potatis, rödlök, dill & gräddfil
149;-
Småländsk råbiff
på handskuret nötinnanlår, dijonaise, silverlök, kapris, krispig potatis & örter
169;-
Toast Skagen
toppad med löjrom, smörstekt toast, dill & citron
139;-
Huvudrätter
Småländsk kalvrygg
sky, picklade löklameller, friterad ramslök, knipp morot, syrlig jordärtskocka & ramslöksemulsion
299;-
Smörstekt Gös från Bolmen
vittvinssås, krispiga nässlor, syrlig fänkål, citron & örter
299;-
Småländsk entrecote
rödvinssås, sallad på hyvlad grön sparris & tomat, ramslökssmör & olja samt färsk pommes frites
319;-
Halloumiburgaren
silverlök, cheddar, vår ketchup, tryffelmajjo & färsk pommes frites
199;-
Desserter
Crème Brûlée
smaksatt med rosmarin
99;-
Rabarber
rabarbersorbet, vit chokladpastej, maränger, krossade drömmar & rabarbercurd
119;-
Pavlova
med lättvispad grädde, färska bär, lemoncurd & rostad vit choklad
99;-
Korröpralin
på nypon & brynt smör
30;-/st
Supéerbjudande
Toast Skagen
toppad med löjrom, smörstekt toast, dill & citron
Småländsk kalvrygg
sky, picklade löklameller, friterad ramslök, knipp morot, syrlig jordärtskocka & ramslöksemulsion
Crème Brûlée
smaksatt med rosmarin
525;-
Alltid på Korrö
på småländskt kött, räkor, vit sparris, bearnaise, sky, citron
& färsk pommes frites
219;-
Hamburgaren
småländsk högrev, silverlök, cheddar, vår ketchup, tryffelmajjo
& färsk pommes frites
219;-
Anitasås, ångade ärtor, ärtskott, citron & dillslungad potatis
199;-
Barnmeny
Schnitzel
med våra klassiska tillbehör
149;-
Fish N chips
pommes & remoulade
75;-
Ekologiska pannkakor
grädde & jordgubbssylt
65;-
Lunchmeny Korrö Restaurang
serveras tis-fre från kl. 11.30 - 14.00 inkl. vatten, bröd & kaffe
I rådande corona-tider erbjuder vi nu take away & utkörning av lunchlådor till företag/ privatpersoner om ni inte vill komma till oss.
Ev utkörningsavgift kan tillkomma, 10% rabatt på take away/avhämtning
Veckans husman:
Vecka 23
Viltwallenbergare
på kronhjort från hägnet i Bro, potatispuré, brynt smör, rårörda lingon & ångade ärtor
125;-
Veckans fisk:
Skinnstekt röding
citronhollandaise, forellrom, gurka, ramslöksolja, örter & kokt potatis
135;-
Alltid på Korrö
Raggmunk & fläsk med rårörda lingon
125;-
Hamburgaren
vår ketchup, tryffelmajonäs, senapspicklad silverlök, ost, surdegsbröd, färsk pommes och saltgurka
219;-
Den klassiska Korrö schnitzeln
räkor, vit sparris, sky & bearnaise, citron & färsk pommes frites
219;-
Varmrökta Laxen
Anitasås, ångade ärtor, ärtskott, citron & dillslungad potatis
199;-
Halloumiburgare
vår ketchup, tryffelmajonäs,
senapspicklad silverlök, ost, bröd, färsk pommes och saltgurka
199;-
Barnmeny
Schnitzel
med våra klassiska tillbehör
149;-
Fish N´Chips
med remouladsås
75;-
Ekologiska pannkakor
grädde & jordgubbssylt
65;-
Passa på och gör en aktivitet efter eller innan maten!
Många besöker restaurangen i samband med en aktivitet.
Platserna i restaurangen bokar du via oss eller går det lika bra att droppa in. Vi har ca 100 uteplatser, större delen under tak, samt lika många inne. Det är bara i matsalen som det är bordsbokning som krävs.
Vill du boka bord på vår restaurang?
Gäller det bordsbokning på helger ber vi er kontakta oss på telefon 0470-34290
Observera att det är en bokningsförfrågan, inte en bokning!
Har ni några allergier? Meddela vår personal vid beställning.
