RESTAURANG & CAFÉ

Njut av maten på Korrö

Á la carte 

Fredagskvällar ,Lördagar & söndagar. Vi erbjuder även take away på vår a la carte matsedel, 10% i rabatt.
Övrig tid enligt överenskommelse

Snacks

Chips & dipp med löjrom 119;-
Ostron Fine de Claire 30;-/st
Vitlöksmarinerade oliver 59;-


Förrätter

½ gratinerad hummer
serveras med lingonaioli & kökets foccacia
189;-

”Kantarellpaj”
gräddstuvade kantareller, frasig smördeg,  schalottenlök, löjrom & örter
179;-


Småländsk råbiff
på handskuret nötinnanlår, dijonaise, chilipicklad grön tomat från Långasjö, parmesan, krispig potatis & krasse
169;-

Toast Skagen

toppad med löjrom, smörstekt toast, dill & citron
149;-

Huvudrätter

Småländskt Hjortinnanlår
pepparsky, rotselleripuré, picklade blåbär, Solmarka morot, köksmästar lök, grönkål & shimeji

299;-

Smörstekt Gös från Bolmen
vittvinssås, dillolja, kantareller, zucchini & krondill från Solmarka

299;-

Småländsk entrecote
skysås, tomatsallad på Långsjö tomater & Solmarka lök, körvel & färsk pommes frites

319;-

Vegetariskt alternativ:
Svamp & baljväxtrisotto med frasig grönkål
289;-


 

Desserter

Crème Brûlée
 smaksatt med rosmarin
 99;-


Krusbär & äpple
Sorbet på krusbär & äpple, ”honeycomb” på Korrö honung, mandelkaka & kolaskum 
119;-

Pavlova
med lättvispad grädde, färska bär, björnbärscurd & rostad vit choklad
99;-

Mjukglass
med ljummen kolasås, sockerkaka & myltade hjortron
89;-

 


 

Supéerbjudande

Toast Skagen
toppad med löjrom, smörstekt toast, dill & citron

Småländskt Hjortinnanlår
pepparsky, rotselleripuré, picklade blåbär, Solmarka morot, köksmästar lök, grönkål & shimeji

Crème Brûlée
smaksatt med rosmarin
525;-

 

Alltid på Korrö

Den klassiska Korrö schnitzeln
på småländskt kött, räkor, vit sparris, bearnaise, sky, citron & färsk pommes frites
219;-


Hamburgaren/ Halloumiburgaren
småländsk högrev, silverlök, cheddar, vår ketchup, tryffelmajjo & färsk pommes frites
219;- /199;-

Varmrökta Laxen
Anitasås, ångade ärtor, ärtskott, citron & dillslungad potatis
199;-


 

 

Barnmeny

Schnitzel
med våra klassiska tillbehör
149;-

MSC Fish N chips
färsk pommes & remoulade
75;-

Ekologiska pannkakor
krav- märkt grädde & vår jordgubbssylt
65;-

Passa på och gör en aktivitet efter eller innan maten!

Många besöker restaurangen i samband med en aktivitet.

Platserna i restaurangen bokar du via oss eller går det lika bra att droppa in. Vi har ca 150 uteplatser, större delen under tak, samt lika många inne. Det är bara i matsalen som det är bordsbokning som krävs.

SE AKTIVITETER HÄR